Zu diesem Ergebnis kommt eine große Kohortenstudie mit rund 92.000 Teilnehmer:innen. Bei einem Beobachtungszeitraum von 28 Jahren wiesen Personen, die täglich zumindest 7 g Olivenöl konsumierten, ein um 28 % geringeres Risiko auf, an den Folgen von Demenz zu versterben als jene, die nie oder kaum Olivenöl einnahmen. Wurden täglich 5 g Margarine und Mayonnaise durch dieselbe Menge Olivenöl ersetzt, zeigte sich ebenfalls ein niedrigeres Risiko für Demenzsterblichkeit. Bei anderen Pflanzenölen oder Butter trat kein solcher Effekt auf.
Quelle
- Tessier A et al. JAMA Netw Open 2024;
doi: 10.1001/jamanetworkopen.2024.10021
