Aber: Die Lebensmittelsicherheit in Österreich ist sehr hoch“, so Priv.-Doz. Dr. Johannes Pleiner-Duxneuner, Geschäftsführer der AGES. Dank Eigenkontrollen von Unternehmen sowie der behördlichen Prüfung von jährlich rund 30.000 Betrieben entlang der Lebensmittelkette lassen sich Lebensmittel in Österreich sorgenfrei genießen. „Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung sowie strenge Überwachung bleibt die Lebensmittelsicherheit konstant hoch“, betont Mag. Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie.
