Die bidirektionale Verbindung zwischen Gehirn und Darm, die sogenannte Darm-Hirn-Achse, hat eindeutig eine bevorzugte Richtung: 80 % der Informationen fließen vom Darm zum Gehirn, nur 20 % von oben nach unten. Die riesige Fläche des Darms mit seinem Mikrobiom und dessen Stoffwechselprodukten vermittelt dem Gehirn eine Fülle von Informationen: Etwa welche Nahrung gegessen wird, welche Bakterien vorliegen, welche Pathogene vorhanden sind und welches Ausmaß an Immunreaktion und Entzündlichkeit aktuell angemessen ist. Ohne unser „Bauchhirn“ hätte unser Gehirn ein wesentliches Informati
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